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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Autor: Sandra Marques 

Editora: Editora Boccato - Cook Lovers 

Ano: 2011

ISBN-13 : 978-8562247422

Introdução: 

Essa é a história de como receitas saborosas e da concepção de um estilo culinário muito particular conseguiram influenciar e contribuir inegavelmente para que Trancoso uma remota aldeia no litoral sul da Bahia se transformasse num dos pontos mais cobiçados pelo turismo cosmopolita. Para esta edição exclusiva Cooklovers a proposta é repetir aquele charme personalizado de um desjejum na famosa pousada Capim Santo com alguns de seus mais bizados hits perfeitos para acompanhar não só o café matinal como também serem servidos de lanche ou arrematar a festa. Para este original volume 'Bom dia Trancoso' da série CooKlovers foram focalizadas algumas daquelas receitas do café da manhã da Pousada Capim Santo que já inauguram belos e ensolarados dias de muitos felizardos por lá. Delícias que conseguem ser simples e sofisticadas equilibradas e elegantes trazidas do receituário de Sandra Marques para proporcionar aquele prazer tal e qual um lindo e típico dia no 'paraíso'!

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