Associação Cozinheiros Profissionais Portugal

Pastelaria/Doçaria

Artigos
Título Autor
O Bolo das Quartas Feiras Fábricas Lusitana e Madalena Duarte
Formulário Prático para Confiteria Juan Borrell Montagut
Les Desserts Paul Bocuse
Baixo-Alentejo - O Melhor da Doçaria Regional Portuguesa Activa
Coisas Doces sem Açúcar Manuel Luís Goucha e Francisco D'Almeida Dias
Volta ao Mundo em 110 Sobremesas Bernard Laurance
Los Secretos del Helado Angelo Corvitto
Chocolate - A Arte e os Segredos Ana Sousa e Silva
Pão de Ló de Ovar Luiz Duarte de Oliveira Dias
Cakes, Pastries and Bread Jennie Reekie
Arte Nova e Curiosa para conserveiros confeiteiros e Copeiros Isabel M. R. Mendes Drumond Braga
Sobremesas - Manual de Sobrevivência para Homens na Cozinha EuroImpala - Dep. de Desenvolvimento e Criatividade
Crepes Doces e Salgados Florence Arzel
Modelos de Bolos Confeitados Celina Lemos
Conservas, Compotas e Xaropes Maria Emília Abreu Semedo
Queijadas de Sintra Raquel Moreira
Cakes Everyday Bevelyn Blair's
Manual de Sobrevivência para Homens na Cozinha - Sobremesas Impala Editores
Tartes, Tortas e Biscoitos Desconhecido
As Melhores Receitas com Café Impala Editores
Os Doces do Manuel Manuel Luís Goucha
Gula, Fáceis e Fabulosas Receitas - Sobremesas Fernando Vicente
Boa Mesa, Doces Sabores Robyn Martin
Boa Mesa, Sobremesas Robyn Martin
Boa Mesa, Bolos & Biscoitos Robyn Martin
Doces & Compotas Vários
Os Doces de Colher Maria da Piedade Martins Ferreira
Doces, Fácil & Saboroso Impala Editores
Doces Conventuais de (A-Z) - Livro 1 Biblioteca Activa
Teleculinária e Doçaria - 3º Volume António Silva

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