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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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site 7 edicaoNa reta final do percurso formativo na ACPP os Formandos da turma 7º Edição curso profissional cozinha e pastelaria, realizaram um almoço degustação sob supervisão da Chef Laura Neves.

A Ementa totalmente idealizada pela turma foi composta por:

Amouse Bouche
Vieiras com compota de Morango
Entrada
Crocante de pão com salada de camarão
Prato Principal
Robalo Recheado com cogumelos e espargos, legumes babys perfumados nos seus sucos
Sobremesa
Petit Gâteau de Chocolate com frutos vermelhos

A ACPP deseja a este grupo fantástico de futuros cozinheiros, muito sucesso para o seu percurso profissional!

 

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