Associação Cozinheiros Profissionais Portugal

Acervo Maria de Lourdes Modesto

Artigos
Título
Chanfana de Vila Nova de Poiares
Chanfana ou carne de casamento - Maria Elisa Duque
Chanfana ou Lampantana - Maria Jorge
Chanfana- Maria Julia Costa
Chanfana-Maria Isabel Santos
Chibo de Caçoila - Maria Conceição
Empadas do Sanches - Eugénio de Lemos
Leitão à Bairrada - Maria Alice Costa
Leitão Assado à Africana - Lucinda Silva
Leitão Assado à Bairrada - José Selas

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Subcategorias

Alentejo 17

Algarve 13

Açores 8

Beira Alta 124

Beira Baixa 203

Beira Litoral 253

Entre Douro e Minho 443

Estremadura 18

Madeira 6

Ribatejo 236

Trás-os-montes e Alto Douro 256