Associação Cozinheiros Profissionais Portugal

Acervo Maria de Lourdes Modesto

Artigos
Título
Caldeirada de Sardinha- Maria Bazenga
Caldeirada de Sardinhas
Caldeirada de Sardinhas - Alfredo Ramos
Caldeirada Regional - Maria Galo
Eirós Grelhada - Estevão Tavares
Enguias assadas no espeto
Enguias assadas no espeto - Maria Encarnação
Enguias de Caldeirada - João Peixinho
Enguias Suadas - Maria Galo
Enguias Suadas à Mira-Sol - Lamindo Galo

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Subcategorias

Alentejo 17

Algarve 13

Açores 8

Beira Alta 124

Beira Baixa 203

Beira Litoral 253

Entre Douro e Minho 443

Estremadura 18

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Ribatejo 236

Trás-os-montes e Alto Douro 256