Carnes

Título
Bifes de Vitela à moda do Minho - Maria Peres
Bucho de porco recheado com arroz
Cabeça de vitela à moda do Gerêz - Diana Holbeche
Cabidela à moda de Braga
Cabidela de miúdos
Cabrito Assado - Belanda Fonseca
Cabrito com arroz à moda de Monção
Chouriças de Carne - Maria Carolina
Chouriças de sangue
Chouriços de sangue de porco

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