Associação Cozinheiros Profissionais Portugal

Acervo Maria de Lourdes Modesto

Artigos
Título
Castanhas Piladas - Vinhais
Coelho à trás-os-Montes - Alice Dias
Coelho Agachado
Cogumelos Guisados
Ervilhoto Guisado e Ervilhas de Quebrar
Favas à Moda de trás-os-montes
Favas à Transmontana -Maria da Conceição
Feijão Frade à Trás-os-Montes - Chaves
Frades com carne de porco e trigo
Frades com carne de porco e trigo de favaios

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Subcategorias

Alentejo 17

Algarve 13

Açores 8

Beira Alta 124

Beira Baixa 203

Beira Litoral 253

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Estremadura 18

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Trás-os-montes e Alto Douro 256