Cozinha Portuguesa

Título Autor
Petisquinhos de Lisboa Eduardo Fernandes
Receitas da Tia Rosa - Bolos Caseiros TeleCulinária
Mercado de Santa Clara- Cinco Bifes Tradicionais de Lisboa Mercado de Santa Clara
Cozinha e Alimentação da Beira Baixa Jaime Lopes Dias
Património Culinário de Arcos de Valdevez CMAV e ARDAL
Estrelas na Cozinha - Sabores da Cozinha Portuguesa Moulinex
A Vida Secreta da Cozinha Portuguesa Guida Cândido
Petiscos do Rio e do Mar Isabel Zibaia Rafael e Virgílio Nogueiro Gomes
Saber (a) Vinhais António Monteiro, Pedro Fernandes, Roberto Afonso e Virgílio Nogueiro Gomes
Paladares Sintrenses Maria Teresa Caetano e Joaquim Leite
Comeres de Lisboa - Um Roteiro Gastronómico António Manuel Couto Viana e Ceferino Carrera
Tratado do Petisco e das grandes maravilhas da cozinha nacional Virgilio Nogueira Gomes
Do Porco ao Sarrabulho José Lima
Algas onde o mar começa João Paulo Noronha e Paulina Mata
Algas o mar à mesa João Paulo Noronha e Paulina Mata
Gastronomia Portuense Hélio Loureiro
BRA-GAN-ÇA Armando Fernandes
Comeres Bragançanos e Transmontanos Armando Fernandes
Cozinha Tradicional Portuguesa Hilaire Walden
1000 Receitas de Cozinha Portuguesa Mara de Ricci
Saudáveis e à Portuguesa Vários
Vidas e Vozes do Mar e do Peixe Maria Manuel Valagão, Nídia Braz e Vasco Célio
Carta Gastronómica da Lezíria do Tejo Entidade Regional do Turismo do Alentejo e Ribatejo
Cartas de Lazer das Aldeias Históricas 1 Vários
Os Tesouros da Cozinha Tradicional Portuguesa Maria Emília Cancella de Abreu
Traditional Portuguese Cooking Rosa Maria Cunha and Helena Raposo
La Cucina e la Pasticceria Portoghese E. Casati e G. Ortona
Alentejanando Joaquim Pulga
Gastronomia do Marão Armando Miro
Concurso de Cozinha Alentejana - As Melhores Receitas Alfredo Saramago e Outros

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