Literatura

Título Autor
Literary Feasts Sean Brand
A Arte de Bem Comer e da Volúpia Dominique Loreau
Recuerdos Gastronómicos Curnonsky
Digestão Nojenta Nick Arnold
The New York Times - 36 Hours Barbara Ireland
Conversas no Meu Consultório Prof. Fernando de Pádua
Folles Histoires à Boire à Manger Marc Pasteger
Récits Sur Assiette Corinne Desarzens
Petits Moments D'lvresse Gustave Kervern e Stéphane Pillonga
La Gourmandise Vários
À Mesa com Kafka Mark Crick
Cozinha-me Annamaria Tedesco
O Livro de Cozinha de Alice B. Toklas Alice B. Toklas
O Império do Fast Food Eric Schlosser
Pssht ...Ó Menina! As aventuras de uma Empregada de Mesa Vera Agostinho
Secret Ingredients Vários
A Ferver Bill Buford
Contra los Gourmets Manuel Vásquez Montalbán
No Reservations Anthony Bourdain
The Nasty Bits Anthony Bourdain
Maus Bocados Anthony Bourdain
Confesiones de un Chef Anthony Bourdain
Bone in the Throat Anthony Bourdain
Chame o Chef! Vários
A Congregação da Cozinha Nora Seton
Madrid Fusión 2007 Vários
Les Tribulations d'une Cusinière Anglaise Margaret Powell
Brincando com o Fogo Gordon Ramsay
The Omnivore's Dilemma Michael Pollan
Aprendiz de Cozinheiro Bob Spitz

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