Associação Cozinheiros Profissionais Portugal

Literatura

Artigos
Título Autor
Viver é Comer James e Kay Salter
Divagações e Receitas de um Sensual Sensível Carlos Maurício de Tal e Qual
Paixão Emagrece, Amor Engorda Sónia Hirsch
Como não Morrer de Fome em Portugal Luccy Pepper
Memórias Tomo I - II - III Bulhão Pato (Raimundo António de)
As Farpas I - II Ramalho Ortigão
Civilizações e Especiarias Óscar Gomes da Silva
Aventures d'un Gourmand Vagabond Jim Harrison
Almanaque da Amizade e do Vinho Vários
Doçaria Açoriana Teresa Perdigão
7 Pecados Capitais - A Gula Vários
A Senhora das Especiarias Chita Benerjee Divakaruni
La Cheffe Roman D'une Cuisinière Marie Ndiaye
Histórias D'Hotel Luís Gonçalves
Fertilidade e Labor na Lezíria Ribatejana Aurélio Lopes
100 Experiências Gastronómicas para ter antes de morrer Stephen Dowenes
À Mesa D'a Brasileira Alberto Vilaça
O Verso à Mesa em Língua Portuguesa Adélia de Albuquerque
As Ligações Culinárias Andreas Staikos
Le Chant du Pain Anne Caufriez
A Fabulosa Culinária Mediterrânica dos Contos de Esopo Pedro Ernesto de Luna e Piero Cagnin
Reinvente sua Refeição Pavel G. Somov
As Receitas Amorosas de uma Feiticeira Brigitte Bulard-Cordeau
Provo-te Catarina Beato
La Cocina del Inconsciente Charles Boer e James Hillman
El Perfeccionista en la Cocina Julian Barnes
Brújula de Gastronomía e otros ensayos gastronómicos Joaquín de Entrambasaguas
L'Anthologie Gourmande Vários
A la Table de Yasmina Maruzza Loria e Serge Quadruppani
Variations Sur la Cerise Desconhecido

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