Biblioteca Gastronómica

Título Autor
Cozinha Vegetariana - Para Crianças e Famílias Saudáveis Maria de Oliveira Dias
Comer Sem Culpa Tâmara Castelo
A Cozinha Verde Filipa Range
The Good Cook - Beef & Veal Vários
História da Pesca do Bacalhau Mário Moutinho
Fritos e Miudezas Liz Ureta
Le Viandier (Éd.1892) Guillaume Taillevent
Canções de Beber - Na Obra de Fernando Pessoa Vários
O Prazer da Mesa - 1º Livro em Portugal com imagens passo a passo Olga de Albuquerque
As Minhas Queridas Freirinhas D'Odivelas Desconhecido
Discovering Turkey Ministry of Culture and Tourism Turkey
Caderno de Doçaria Conventual Confrarias do Alentejo, do Algarve e da Andaluzia
Espiralize Já! Denise Smart
Patrimónios Alimentares de Aquém e Além-Mar Imprensa da Universidade de Coimbra
Lisboa Luxo e Distinção Nuno Luís Madureira
Como Fazer Quase Tudo Vários
Diário da História de Portugal José Hermano Saraiva e Maria Luísa Guerra
Sabores de São Paulo Governo de São Paulo
A Ciência na Cozinha Hervé This
Segredos dos Chefes Vários
Banquete - Revista Portuguesa de Culinária (Nº 91 ao Nº 120) Instituto Culinário Cidla
Tesouro da Cozinha Tradicional Portuguesa Seleção Reader's Digest
Cozinha dos Ganhões Vários
Two Fat Ladies Jennifer Paterson e Clarissa Wright
Traité de Gastronomie Marocaine Salah Chakor
Souvenirs Culinaires Auguste Escoffier
Cuisine Médiévale por Tables D'Aujourd'hui Jeanne Bourin
Beber e no Beber Manuel Vázquez Montalbán
Vinhos de Portugal Concurso Nacional de Vinhos 2011
Anuário Vinho do Porto 2002 - Year Book Anuário 2002 Vários

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