A pouco mais de um mês para o Natal, os cursos de cozinha alusivos à época são cada vez uma exigência dos apaixonados de Gastronomia.
Curso de Cozinha Natal reúne duas abordagens Menus Exclusivos com Quatro Chefs ACPP e Doces de Natal com SweetChef Maria Urmal.

O Curso de Cozinha de Natal, traz à memória os aromas quentes desta época que percorriam todos os cantos da casa da nossa avó, o ambiente aconchegante e acolhedor que só é possível quando toda a família se reúne à mesa.

Menus de natal

Uma viagem pela temática natalícia com quatro Chefs Cozinha ACPP: 

Chef Gil Mourão

Entrada : Vieiras braseadas em cama de beterraba e maça verde com molho vinagrete

de manga.

Prato: Entremeada de Leitão gourmet no seu molho com espargos e Cous cous de laranja e hortelã.

Sobremesa: Broinhas de batata-doce e sementes de sésamo.

Chef Laura Neves

Entrada: Camarão c/ Massa Kadaif

Prato Principal: Bacalhau gratinado em cama de grelos

Sobremesa: Arroz doce c/ Chutney de ananás

Chef João Ferrão

Entrada: Crocante de bacalhau e enchidos com tabulé

Prato Principal: Polvo assado com batatinha e lombardo serrano

Sobremesa: Rabanada com caramelo e romã

Chef Maria Genoveva Garzon

Entrada: Sopa de Castanhas

Prato Principal: Capão recheado

Sobremesa: Pudim Abade de Priscos

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Os doces de Natal tradicionais são das principais atrações da quadra, aprenda a fazer com a Chef Maria Urmal:

• Bolo- Rei Tradicional
• Bolo-Rainha
• Bolo-Rei de Alfarroba
• Bolo-Rei Escangalhado
• Sonhos de Natal
• Sonhos de Laranja
• Sonhos de Chocolate
• Filhoses de Forma
• Churros

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Condições Curso Doces de Natal:

Data: 3,4 e 5 de Dezembro 2018 |   Horário: 14.30/18.00h | Valor: 125€

Condições Curso Menus de natal: 

Data: 11, 12, 13, 14 de Dezembro 2018 | Horário 14:30/17:30h | Valor 180€

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275,00€ 

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