Pastelaria/Doçaria

Título Autor
Segredos da Doçaria Alentejana Hugo Campos
Doçaria Popular Portuguesa D. Sebastião Pessenha
La Conservation de la Patisserie par la Congélation G.P. Peeters
Doces Conventuais de (A-Z) Livro 4 Biblioteca Activa
Doces Conventuais de (A-Z) Livro 5 Biblioteca Activa
Doces Receitas da Minha Avó Michel da Costa
Bolos Gelados feitos em casa Volker Eggers
O Livro de Ouro da Doçaria Tradicional Délia Brandão
Bolos e Tartes de Fruta DinaLivro
As 100 Mais Famosas Sobremesas do Mundo Christian Teubner
30 Bolos Clássicos Joanna Lorenz
O Melhor da Doçaria Regional Portuguesa Desconhecido
Cake Icing & Decoration Marguerite Patten
Alentejo Sweet Alentejo José Carlos Rodrigues
A Tradição Conventual na Doçaria de Lisboa Carlos Consiglieri / Marilia Abel
Natal à Portuguesa Edite Vieira Phillips
Manual Moderno de Pastelería Casera Maria Del Carmen Cascante
Livro Gradina Abílio Castelão Filho
Les Bases de la Patisserie Confiserie Glacerie M. Vitalis
Carta da Doçaria Tradicional do Baixo Minho Associação Comercial de Braga
Carta da Doçaria Tradicional Minho Associação Comercial de Braga
Doçaria Portuguesa João Luís
Receitas da Doçaria Caseira João Luís
Tecnique des Píèces artistiques Pâtisserie Desconhecido
Desserts - The Good CooK Windsor Charlton
Cakes & Pastries - The Good CooK Jolene Worthington
Robert Baelde Robert Baelde
Aprenda a fazer Bolos para Festas Infantis Domingo Alzugaray /Cátia Alzugaray
Receitas - Semana da Pastelaria Francesa Industria Hoteleira e Similares de Portugal
Doces Frios sem Açúcar Manuel Luís Goucha e Miguel Fonseca da Costa

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